В рамках профориентационной декады учащиеся 11 класса Апаринской школы посетили Усть- Донецкую хлебопекарню.
Встречу проводила старший технолог пекарни. Рассказала о технологи выпечки хлеба и хлебобулочных изделий. Провела по залам пекарни, показав, где и как готовится опара для теста, как машинным способом производится замес теста. Затем вручную при нас помощники пекаря по формам раскладывали тесто, отправляли в печь. В заключении экскурсии нам предложили отведать свежевыпеченный батон.
Поделиться с друзьями: